AGRIKULTUR PIATTI
Die Landwirtschaft wurde im Jahr 1834 als Bestandteil der Herrschaft Loosdorf von der Familie Piatti erworben. Ab 1982 erfolgte dann durch Alfons Piatti die Umstellung des Gesamtbetriebs auf den biologisch – dynamischen Landbau.
Seither wird auf rund 500 ha Land- und Forstwirtschaft nach biologisch-dynamischen Richtlinien betrieben.
KREISLAUF-WIRTSCHAFT
Die Demeter-Landwirtschaft schafft durch die verpflichtende Haltung von wiederkäuenden Tieren eine geschlossene Kreislaufwirtschaft.
Luzerne dient am Betrieb als eigenes Futter für die Tiere und zusätzlich als natürliche Stickstoffquelle für den Boden.
Durch Demeter-Landwirtschaft wird Bodenleben und Bodenfruchtbarkeit gefördert und Abhängigkeiten reduziert.
PRÄPARATE
Pflanzliche Stoffe (Blüten/Blätter/Rinden) werden in tierischen Hüllen (z.B. Hörner) in den Boden eingegraben oder aufgehängt den Jahreszeiten ausgesetzt.
Diese werden im Frühjahr auf dem Feld ausgebracht, um den Boden, die Wurzel, das Pflanzenwachstum und die Qualität positiv zu beeinflussen.
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